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香椿炸醬涼拌洋菜(牛頭牌端午好香拌)

香椿炸醬涼拌洋菜(牛頭牌端午好香拌)

描述

天氣越來越熱你是不是跟我一樣吃不下呢?誰說涼拌菜要在店裡吃,在家裡也能享受到小吃店的小菜喔!!有了香椿醡醬的加持,讓整盤菜多添加了風味,口感更是一絕,是不是有消暑解脂的感覺阿!!

24 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 將洋菜放入70度左右的溫水中泡軟後切約4-5CM段

    將洋菜放入70度左右的溫水中泡軟後切約4-5CM段

  • 將(切好的小黃瓜絲.紅蘿蔔絲.辣椒絲.蒜末.火腿絲)放入泡軟的洋菜,並加入{調味料]拌勻約30MIN入味即可

    將(切好的小黃瓜絲.紅蘿蔔絲.辣椒絲.末.火腿絲)放入泡軟的洋菜,並加入{調味料]拌勻約30MIN入味即可

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.洋菜須以70度水溫泡軟(約15-20MIN左右)
2.至少醃超過半小時入味
3.所有調味料及材料均依個人喜好增減

4,743 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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