♥i fun心料理♥ 什穀雜糧堅果小圓餅
描述
周末假期又到了，打算如何渡過呢？不妨動手做個小茶點，與家人或朋友分享健康味十足的小圓餅配上茶或咖啡，這樣是不是很幸福呢！
份量: @11g x 70pcs
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份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
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100g
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150g
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80g
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200g
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150g
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40g
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40g
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40g
步驟
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製作過程請參考: 黑糖堅果南瓜籽燕麥餅乾 (只要將"燕麥"更改成"什穀雜糧"即可) http://icook.tw/recipes/72537
小撇步
用無鹽發酵奶油取代其它奶油做出來的餅乾味道會有芳醇的香氣，品質絕對不輸精緻糕餅店做出的餅乾等級。(奶油要先常溫軟化)
步驟5冷藏鬆弛的時間要儘量久一點，如早上拌料下午才做，或下午拌料隔天一早做。鬆弛時間足夠餅乾的口感絕對更好。
什穀雜糧(麵包用)一般食品行皆有販售。
食譜參考: 黑糖堅果南瓜籽燕麥餅乾
https://icook.tw/recipes/72537
