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在海外留學期間,偶有因為忙於deadline而懶做飯的時候。這個時候簡單易做的腸仔炒飯就成了首選。食材都是在supermarket可以輕易買到的,製作流程也沒有太高難度。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
隔夜白飯
2碗
香腸
3條
蟹柳
4條
洋蔥
1個
急凍蔬菜
適量
雞蛋
2顆
鹽巴
些許
辣椒油
些許
些許
生菜
1/3個
  • 1
    先準備好首先要用的材料。
  • 2
    將洋蔥先切條,然後再將洋蔥絲切粒備用。
  • 3
    將香腸切粒備用。
  • 4
    將蟹柳切粒備用。
  • 5
    下油先炒香洋蔥粒至金黃,再加入急凍蔬菜炒至至水乾。
  • 6
    然後再加入之前切好的香腸粒和蟹柳粒,炒香後加生菜絲。
  • 7
    炒香食材後放到空碟中備用。
  • 8
    下油,油熱放雞蛋,再加入隔夜白飯,鹽巴。炒勻後放事先炒好的倒入,再加上辣椒油炒勻。
  • 9
    簡簡單單的完成了一個美味可口又色香味俱全的香腸蟹柳炒飯。
  • 10
    我們自製的彩繪食譜~!
小撇步

白飯不隔夜的也可以,要放涼的。如果沒有不粘鍋的話,先把鍋燒熱再加油。
如需了解更多資訊(影片教學)歡迎至:
Youtube:
http://youtu.be/lq162X_rrmQ

Facebook: https://www.facebook.com/pages/Arbre-Production-一樹/746452822072695

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2014/06/04 發表 2,191 瀏覽
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