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菓時哉

82 食譜 124 粉絲

【桔香醬油】桔香鮪魚空心菜義大利麵

【桔香醬油】桔香鮪魚空心菜義大利麵

描述

桔香醬油的酸桔果酸味
小小朝天椒的辣勁
新鮮的青蔥嗆味
增添平凡鮪魚罐頭的風味
這是一道改良了奈潔拉的食譜
快速又很夠味的義大利麵唷

Buon appetito 用餐愉快!

31 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

義大利麵

200g
油漬鮪魚罐頭

50g
桔香醬油

1小匙
蒜頭

1/2瓣
青蔥

2根,切細片
朝天椒

1小根
空心菜

20g

步驟

義大利麵投入熱水中
煮義大利麵的同時,將鮪魚瀝乾加入大碗裡,與桔香醬油,蒜頭和青蔥稍微攪拌
義大利麵撈起前,將空心菜投入燙熟--> 義大利麵,空心菜瀝乾投入大碗中,加入適量的煮麵水與其他食材攪拌均勻,完成!

小撇步

*奈潔拉的食譜用的是芝麻葉,我用超市買的空心菜取代
*若覺得油份不夠,可加入少許鮪魚罐頭裡的油份加強
*注意青蔥和蒜頭的份量,避免味道過嗆

小耕種桔香醬油 https://www.facebook.com/YuChangAgric

5,205 瀏覽

2014/06/01 發表

菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時純粹菓時哉以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實，活用果物生命價值，讓果實變得更有趣。不添加防腐劑，不使用人工香料及色素，以天然酸桔果實製作的日常食品。

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