天然酵母比利時鬆餅

1 低筋麵粉過篩將糖加入低筋麵粉中混合均勻 將天然酵母液,牛奶加入低筋麵粉中用打蛋器混合均勻

2 蓋上蓋子放溫暖密閉空間發酵4-5小時,體積約2倍大,再加入珍珠糖拌勻,鬆餅機溫熱用刷子塗上一層薄薄的奶油,就可以舀一大匙麵糊液或 填滿烤模,蓋上上蓋等燈熄滅約3~4分鐘

3 可搭配蜂蜜,奶油,果醬,水果或打發的鮮奶油一塊食用