火腿蛋餅

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準備好蛋餅皮,早上就不用慌慌張張,很輕鬆就能準備一家人的早餐。

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
雞蛋
三顆
火腿片
三片
切蔥花
少許.
  • 1
    首先準備好蛋餅皮,蛋餅皮製作可參考之前的做法。
  • 2
    蔥花先爆香,加入雞蛋中攪拌均勻,放入適量的蛋液入鍋,加入煎熟的火腿。
  • 3
    當蛋液已經熟了,舖上蛋餅皮,捲起蛋餅皮成條狀,就能切片,完成火腿蛋餅。
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小撇步

喜歡焦脆一點的可以多放一些油,火腿也要先炒過,蔥花先炒過比較香。

2014/05/28 發表 8,244 瀏覽
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