有心食譜:咖哩雞


郭旭英
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咖哩雞是一道簡單易作的食譜,可以隨個人口味,再加入椰漿、辣椒、月桂葉或是香茅,口味具多層次,加入咖哩塊後,要留意時常攪拌一下,以免燒焦唷~

食材
3顆
1顆
4塊
1顆
適量
  • 1
    馬鈴薯、蘋果、洋蔥洗淨削皮切塊備用,且將土雞骨腿切塊煎至表面金黃後先起鍋。
  • 2
    利用鍋上的雞油放入洋蔥、馬鈴薯拌炒,炒至有香味後,再加入雞腿肉。
  • 3
    加水至八分滿,並放入蘋果塊、咖哩塊熬煮。
  • 4
    蓋鍋熬煮約半小時後,即可上桌。
小撇步

5/28週三秒殺日:土雞骨腿切塊買一送一,2包特價$250!
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2014/05/28 發表 3,495 瀏覽
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