炭烤冷藏肋眼搭炒季節蔬菜 列印 傳送 分享 傳送 45 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 冷藏肋眼 300~400g 蒜碎 少許 新鮮迷迭香 5枝 無鹽奶油 100g 初榨橄欖油 適量 培根 1片 綠色葉菜類(菠菜或小松菜) 適量 鹽、胡椒 適量 白酒 適量 1 將牛肉抹上油、胡椒、蒜碎和迷迭香，放室溫回溫後，取煎鍋不用加油將雙面煎上色，放上奶油送入250度烤箱約3~4分鐘，取出回溫 2 將培根爆香，加鹽、黑胡椒、香橙橄欖油，放入葉菜炒熱取出，放置盤上後放上做法1即可 贊助 2014/05/28 發表 1,506 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 牛肉 (1458)
1 將牛肉抹上油、胡椒、蒜碎和迷迭香，放室溫回溫後，取煎鍋不用加油將雙面煎上色，放上奶油送入250度烤箱約3~4分鐘，取出回溫
2 將培根爆香，加鹽、黑胡椒、香橙橄欖油，放入葉菜炒熱取出，放置盤上後放上做法1即可
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