百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Audrey
115 食譜 159 粉絲

乾煎豪野鴨胸香橙沙拉

乾煎豪野鴨胸香橙沙拉
96 說讚

食材

步驟

  • 將鴨胸表皮切畫出十字紋路成網狀,平底鍋冷鍋冷油,皮面朝下灑上鹽及黑胡椒用中火煎至上色(略按鴨肉讓油脂釋出),翻面再煎至上色,淋入紅酒放入250度烤箱烤5分鐘,拿出再回溫靜置備用

  • 將香橙去皮取果肉被用,取少許香橙汁混合檸檬汁、香橙油、橄欖油、鹽、糖、黑胡椒調味即成醬汁

    將香橙去皮取果肉被用,取少許香橙汁混合檸檬汁、香橙油、橄欖油、鹽、糖、黑胡椒調味即成醬汁

  • 將做法1鴨肉切成約2cm薄片,擺入生菜上淋入做法2,擺上果肉即成

    將做法1鴨肉切成約2cm薄片,擺入生菜上淋入做法2,擺上果肉即成

6,633 瀏覽
avatar
Audrey 115 食譜 159 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 早餐 滷肉 排骨 粽子 花椰菜 雞肉 茄子 香菇雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 四季豆 雞胸肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 南瓜 白菜滷 娃娃菜 杏鮑菇 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 菠菜 糖葫蘆 金針菇 櫛瓜 鮭魚 豆腐 糖醋排骨 炒飯 麻婆豆腐 家常菜 蒸蛋 雞湯 低脂高蛋白 酸辣湯 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜 瓜仔肉 三杯雞 番茄 湯麵 竹筍 義大利麵 炒麵 涼拌小黃瓜