香椿炸醬炊飯【牛頭牌端午好香拌】

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忙碌的上班族,下了班還要煮料理是件苦差事,尤其是要準備醬料,更是費時,此道料理特別選用香氣十足的 “牛頭牌香椿炸醬” ,輕鬆做個炊飯,很快就可入味,相當方便好吃.

食材 (4 人份 45 分鐘

牛頭牌香椿炸醬 3大匙
白米 2.5杯
杏飽菇 1大隻
青椒 1/3片
紅椒 1/3片
黃椒 1/3片
醃製的嫩薑 1片
  • 1 備材料,全部材料切細丁,米洗淨瀝乾
  • 2 鍋中倒入牛頭牌香椿炸醬湯汁少許
  • 3 放入薑及杏鮑菇炒香
  • 4 倒入米,青.紅.黃椒拌勻大火收汁
  • 5 起鍋倒入電鍋內鍋,量2杯水,外鍋1杯水按煮飯
  • 6 電鍋跳到保温再燜個10分鐘即可食用
  • 7 可切個小黃瓜片,吃起來較清爽
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小撇步

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2014/05/25 發表 1,993 瀏覽

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