香椿炸醬炊飯【牛頭牌端午好香拌】
忙碌的上班族,下了班還要煮料理是件苦差事,尤其是要準備醬料,更是費時,此道料理特別選用香氣十足的 “牛頭牌香椿炸醬” ,輕鬆做個炊飯,很快就可入味,相當方便好吃.
食材
牛頭牌香椿炸醬
3大匙
白米
2.5杯
杏飽菇
1大隻
青椒
1/3片
紅椒
1/3片
黃椒
1/3片
醃製的嫩薑
1片
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1 備材料,全部材料切細丁,米洗淨瀝乾 -
2 鍋中倒入牛頭牌香椿炸醬湯汁少許
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3 放入薑及杏鮑菇炒香
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4 倒入米,青.紅.黃椒拌勻大火收汁
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5 起鍋倒入電鍋內鍋,量2杯水,外鍋1杯水按煮飯
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6 電鍋跳到保温再燜個10分鐘即可食用
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7 可切個小黃瓜片,吃起來較清爽
小撇步
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