香煎鱈魚

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香煎鱈魚

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鱈魚肉質軟嫩，在料理中適合用煎、煮、蒸皆好吃

份量4人份烹調時間15分鐘

食材

鱈魚 1

玫瑰鹽適量

蒜頭適量

洋蔥 1/4

1備料-如圖
2先用鹽巴塗抹鳕鱼片，再蒜頭切片
3可以與蒜頭一同煎，讓魚肉可以帶入香氣

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小撇步

其實不光是用一般沙拉油，用奶油也可以很好吃

2014/05/24 發表

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討論共 1 則

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怎麼煎才不會破呢？

2 years ago