海鮮焗蛋

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其實原本我是想弄蛋批,可是呢又要擀面皮,又要預先焗派皮。我只是一個人吃,這樣不就很麻煩,所以就改了一改,用碗子代替派皮。食材的新鮮,一點調味料也沒有加,健康又美味 :)

nicolelovesharing.blogspot.com

份量1人份

食材

雞蛋 1隻
牛奶/忌廉 40ml
三文魚排 1/2份
蟹柳 1條
片狀芝士 1/2片
適量
  • 1 預熱焗爐到180`C
  • 2 將雞蛋打散,加進牛奶/忌廉攪拌均勻。
  • 3 把三文魚排切片,蟹柳切丁,和芝士一起加入已攪拌均勻的蛋汁裡
  • 4 放進已預熱好的焗爐焗15分鐘,或者當牙籤插進去乾淨的話就可以 :)
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小撇步

p.s. 如果喜歡比較濃味的人可以加上適量的鹽和胡椒粉

2014/05/24 發表 3,540 瀏覽

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