百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,404 粉絲

【33廚房】日式可樂餅

【33廚房】日式可樂餅

描述

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

244 說讚 2 一起做

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切成丁備用

  • 起鍋放入奶油、洋蔥丁拌炒,加入少許鹽,調味盛出備用

  • 原鍋放入絞肉炒至變色,加鹽、醬油拌炒後盛出備用

  • 南瓜蒸熟去皮壓成泥,加入味醂、胡椒粉、美乃滋、牛奶拌攪,加入洋蔥丁、絞肉拌勻

  • 一份整形成圓餅狀,沾取麵粉、蛋液、麵包粉,放入盤中備用

  • 起鍋熱至150度,放入可樂餅炸至金黃時,倒入漏勺瀝油備用

  • 用餐巾紙將可樂餅略為吸油,盛入盤中,再淋上醬汁即可

小撇步

★放入奶油及洋蔥一起拌炒,洋蔥會較香甜
★可樂餅下鍋先靜置定型後再翻動才不易散掉

6,458 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 香菇雞湯 茄子 早餐 四季豆 櫛瓜 炒麵 餅乾 雞肉 金針菇 雞湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 瓜仔肉 滷肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 菠菜 酸辣湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 雞胸肉 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 排骨 蒸蛋 高麗菜 南瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 花椰菜 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 白菜滷 義大利麵 番茄 粽子 炒飯 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 台式泡菜 鮭魚