牛丼麵

2014/05/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一般的丼飯醬汁,拿來拌麵也很對味,自己在家做,可以放肆的加入滿滿的牛肉片,這次不使用淋蛋的方式,加入炸蛋增加蛋香味,真是超美味的~

食材 (1 人份

五木細關東麵 75克
雪花牛 100克
洋蔥 半顆
蔥花 20克
調味料
醬油 適量
味霖 適量
柴魚高湯 150ml
  • 1 備好所需食材...
  • 2 熱鍋倒油,將散蛋炸至金黃備用...
  • 3 熱鍋倒油,炒香洋蔥...
  • 4 加入調味料食材煮勻...
  • 5 加入牛肉片煮勻即可關火...
  • 6 燒一鍋水,將麵條煮熟後備用...
  • 7 最後盛起淋上醬汁就完成囉~
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