墨西哥雞肉捲
食材
雞胸肉
1附
墨西哥餅皮
4張
蒜頭
5粒
墨西哥香料粉
1t
鹽
1/4t
雞粉
1/4t
油
1T
洋蔥
1/2粒
西生菜
1/3粒
小黃瓜
1條
美乃滋
少許
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1 雞胸肉順紋切成條狀。 1/4t的鹽與雞粉，墨西哥香料1t，沙拉油1T醃40分鐘，鋪上錫箔紙烤約5-7分鐘(上下火180度) -
2 西生菜，小黃瓜，洋蔥切細絲泡水後瀝乾備用
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3 餅皮乾煎至稍微金黃，將烤好的雞肉條、生菜絲、美乃滋捲在餅皮裡即可完成!
小撇步
敢吃辣的朋友，也可以添加番茄沙沙醬一起食用更加美味!
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