*~紅麴玫瑰餅乾~* 玉娟手作甜點 29 食譜 186 粉絲 追蹤 336 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 取用紅麴的天然色素加入餅乾中顏色更美了,送禮自用兩相宜喔! 食材 無鹽奶油 250克 糖粉 80克 香草粉(精) 適量 低筋麵粉 270克 紅麴粉 20克 鹽 少許 步驟 無鹽奶油放室溫至軟化後,加糖粉打成乳霜狀,香草粉(精)也加入 低筋粉及紅麴粉篩入加少許鹽拌勻即可 將烤箱預熱180度, 麵糰裝入擠花袋(擠花嘴用5個花瓣的),擠出玫瑰花形,放烤箱中層烤13~15分鐘,烤好可放烤箱悶5~10分鐘至乾~ 小撇步 如烤時麵團無法定型會溶時,請將烤箱溫度拉高10~20度 2014/05/19 發表 1.3 萬 瀏覽
![[SDS] 玫瑰花餅乾 Rose swirl cookies](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F17695%2Fba6b3d11fa5d962b.jpg&width=200)
小桂兒
