涼拌櫻花蝦-[小心上癮][飲食革命]

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微微鹹味的櫻花蝦有濃郁的海味,煸得酥脆的口感,搭配辣椒的辛辣,再加上小黃瓜與腰果獨特香氣與口感,這一味搭配啤酒應該很速配,

~超簡單,只要喇一喇,有空試一試

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

主食
櫻花蝦 20公克
配菜
小黃瓜 1條
腰果(已調味現成品) 30公克
乾辣椒 1條
  • 1 主食櫻花蝦洗淨瀝乾水分,配菜小黃瓜洗淨刨絲,使用現成調味好的腰果。
  • 2 乾鍋煸熟主食櫻花蝦,容易燒焦記得翻動平底鍋,聞到陣陣濃郁的香味即可。
  • 3 取一空碗,倒入配菜小黃瓜.腰果與主食櫻花蝦,攪拌均勻,最後灑上配菜乾辣椒即可。
  • 4 沒錯~就是這麼簡單,喇喇ㄟ就好囉^^
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小撇步

1.櫻花蝦已有鹹味,不用再加任何調味料了。

2.喜歡重口味的朋友,可以加些蔥蒜。

3.腰果可以花生米取代,食材比例可依個人喜好添加。

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2014/05/24 發表 2,039 瀏覽

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