百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessica Wang
6 食譜 6 粉絲

鮭魚培根蛋炒飯_無油料理

鮭魚培根蛋炒飯_無油料理

描述

這道料理可用鮭魚及培根本身的豐富油脂炒飯,不需另外加油,健康又美味! 深受外國朋友的喜愛!
我的網誌: http://blog.roodo.com/yingchieh

156 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋不用放油,直接將鮭魚煎熟後剝小塊。之後繼續煎培根,完成後先放在小碟子備用。

    平底鍋不用放油,直接將鮭魚煎熟後剝小塊。之後繼續煎培根,完成後先放在小碟子備用。

  • 接著將三顆蛋打散後用小火慢煎備用

    接著將三顆蛋打散後用小火慢煎備用

  • 將櫛瓜或小黃瓜切成小塊備用。 為了維持脆感,要最後才放到炒飯裡面

    櫛瓜小黃瓜切成小塊備用。 為了維持脆感,要最後才放到炒飯裡面

  • 在平底鍋內放入洋蔥蒜頭爆香,之後放入冷飯(或隔夜飯),將飯弄鬆。再放入之前備好的料: 鮭魚,培根及雞蛋,最後放入櫛瓜。

    在平底鍋內放入洋蔥頭爆香,之後放入冷飯(或隔夜飯),將飯弄鬆。再放入之前備好的料: 鮭魚,培根及雞蛋,最後放入櫛瓜

  • 加入少許胡椒及鹽巴調味即完成! (直接加醬油也可以!)

    加入少許胡椒及鹽巴調味即完成! (直接加醬油也可以!)

小撇步

1. 鮭魚及培根本身就有豐富的油脂,故建議本料理不用放油,直接享受健康美味!

2.雞蛋下鍋時不要急著攪散,等待約兩分鐘後再將蛋用散,才會有一片片的感覺。

7,856 瀏覽
avatar
Jessica Wang 6 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 排骨 家常菜 瓜仔肉 蒸蛋 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 炒麵 玉米濃湯 花椰菜 櫛瓜 高麗菜 高麗菜飯 糖醋排骨 雞胸肉 白菜滷 南瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 金針菇 豆腐 滷肉 茄子 小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 麻婆豆腐 義大利麵 馬鈴薯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 湯麵 三杯雞 四季豆 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 竹筍 早餐 酸辣湯 地瓜 雞肉 雞湯 打拋豬 餅乾 番茄炒蛋 菠菜 番茄