起司蘇打餅『飛利浦氣炸鍋』
描述
打牙祭的小東西又來了~~
懶得預熱烤箱的也可使用『飛利浦氣炸鍋』，一樣能做出美味的餅乾。
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步驟
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食材大集合。起司粉不放也是ok的。
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將所有材料丟進去，攪拌均勻。一樣水要分次加，各牌子麵粉吸水度不同唷。
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揉成麵糰，不需要揉到出面筋唷，輕柔到看不到麵粉就可以了。靜置發酵約1hr.。
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以擀麵棍擀成約0.3 cm厚度，用切面刀切割成3x4cm大小，再用小叉子在上面戳小洞，避免烘烤過程泡起。
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放入氣炸鍋內，因餅乾數較多，使用專用烤架，增加空間同時讓餅乾可以烤的更均勻。
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調到170度。
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時間5mins。若上色不夠或覺得餅乾不夠脆，可再增加時間。
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單純味道的簡單餅乾，配牛奶或下午茶都很適合。
小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！
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