蘑菇小丸子『牛頭牌端午好香拌』

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蘑菇配上絞肉
裹上地瓜粉油炸後
再用烤箱烤培,這樣蘑菇會更多汁美味喔

食材 (3 人份 60 分鐘

蘑菇 10顆
絞肉 半碗
洋蔥 1/4碗
牛頭牌香椿炸醬 1大匙
蛋黃 1顆
胡椒粉 適量
地瓜粉 適量
  • 1 蘑菇去掉蒂頭
  • 2 把去掉的蒂頭切小丁 拌入絞肉裡,絞肉裡放入洋蔥,蛋黃跟香椿炸醬 攪拌均勻
  • 3 把餡料添在蘑菇內
  • 4 填好的樣子
  • 5 裹上地瓜粉
  • 6 油炸上色定型
  • 7 放入烤箱烤到金黃
  • 8 美味上桌
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2014/05/15 發表 1,699 瀏覽

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