黑胡椒松板豬柳

1 準備材料：松板豬肉逆絲切長條，用醃料抓勻，醃個10分鐘以上。調味料先用小碗調好。勾芡用太白粉水，也是先調好。蔬菜切絲或切段。

2 起鍋，下油，油熱放洋蔥絲，紅蘿蔔絲，及松板豬肉各一區。分別炒香，洋蔥絲要炒軟。

3 拌在ㄧ起翻炒。

4 加入調味醬汁。煮滾ㄧ下。

5 加入勾芡粉水。

6 ㄧ下下就會變糊。加入蔥花。

7 起鍋前，再灑上ㄧ次黑胡椒粗粒更香。不輸外面餐廳賣的喔～