梅肉涼拌小黃瓜

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梅肉涼拌小黃瓜

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艷陽天時
人見人愛的中式開胃小菜
冰冰涼涼清脆爽口
酸甘香甜
涼拌小黃瓜

食材

小黃瓜 4條

迷迭香醋 2大匙

糖 1小匙

梅子 5顆

1樂齡~~~半農樂活現採的小黃瓜~~~會刺手呢! 還需用紙巾搓洗呢! 擦乾備用
2切成約5公分條狀,再放入塑膠袋拍打放入鹽抓一抓擱置5~10分鐘,讓水份跑出來將迷迭醋糖.梅肉全部加入袋子綁緊搓揉一下,使調味料能均勻分佈,放入冰箱(最好隔夜較入味) 樂齡樂活樂逍遙~~~放了拍照!
3清爽可口!! 成品!

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2014/05/12 發表

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