檸檬醋

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簡單易做的檸檬醋
飲用後對身體有很多益處
包括增強人體免疫系統的功能,預防感冒...等等
有興趣的朋友可動手試試喔~

食材

檸檬 1200g
糯米醋 1200cc
冰糖 1200g
1:1:1(照比例增減) 1罐
  • 1 準備1玻璃空瓶, 清潔後擦試不殘留水分.
  • 2 將檸檬洗淨風乾, 將頭尾切除後切片, 寬約0.5~1公分左右.
  • 3 先將切片檸檬放入瓶內, 再加入冰糖, 最後再倒入糯米醋, 糯米醋須蓋過檸檬, 完成~ 有沒有很簡單啊! 接下來就放置陰涼處, 泡製至少2個月才可飲用, 但6個月~1年風味更佳.
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小撇步

飲用時可加溫水或冰水都可
亦可加些蜂蜜增加風味

但切記勿空腹喝或喝太多都會傷胃~

2014/05/11 發表 2.7 萬 瀏覽

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要放冰箱?!還是陰涼處即可?!

2 年前