台式蛋塔 『諾鈣C發泡錠』

月光少女
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描述

隨時補充維他命C,照顧自己也照顧家人,這次用諾鈣C做一道中西合壁的甜點,希望大家會喜歡。別看它不起眼哦!!吃起來的口感有多層次的感覺,有維他命C的酸,加上煉乳的甜,配上塔皮的奶蛋香,真的太特別了。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蛋塔皮先用烤箱烤過,備用。

    蛋塔皮先用烤箱烤過,備用。

  • 取一鍋子裝3杯水,洋菜粉先溶解於鍋子內;再取一杯子裝滿水,諾鈣C溶於水杯內。

    取一鍋子裝3杯水,洋菜粉先溶解於鍋子內;再取一杯子裝滿水,諾鈣C溶於水杯內。

  • 溶解完成後,水杯內諾鈣C備用。

    溶解完成後,水杯內諾鈣C備用。

  • 鍋子加熱將洋菜粉煮約1-2分鐘。

  • 將煮過的洋菜放涼,再還沒結成塊前,加入已溶解的諾鈣C。

    將煮過的洋菜放涼,再還沒結成塊前,加入已溶解的諾鈣C。

  • 充入已烤好的蛋塔皮內,放入冰箱冷凍庫急凍5分鐘。

    充入已烤好的蛋塔皮內,放入冰箱冷凍庫急凍5分鐘。

  • 取出後,可加煉乳一起食用。

    取出後,可加煉乳一起食用。

小撇步

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