百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓奴の食旅玩味
414 食譜 1.8 萬 粉絲

花生杏仁曲奇

花生杏仁曲奇

描述

曲奇的口感相當獨特,酥脆香鬆口味多元豐富非常的美味,100%純手工烘焙,花生口味香氣濃郁,愈吃愈涮嘴

食材

步驟

  • 無鹽奶油放置室溫下軟化,加入黑糖用攪拌機攪打均勻。

    無鹽奶油放置室溫下軟化,加入黑糖用攪拌機攪打均勻。

  • 將蛋液分次加入作法1中,用攪拌機快速攪打均勻。

  • 加入花生醬至作法2中,用攪拌機攪打至蓬鬆狀態。

  • 中筋麵粉&小蘇打粉過篩,加入作法3中用橡皮刮刀切拌成均勻的麵糰。

    中筋麵粉&小蘇打粉過篩,加入作法3中用橡皮刮刀切拌成均勻的麵糰。

  • 再加入杏仁角拌勻,使杏仁均勻分布在麵糰裡。

  • 取適量麵糰揉成小球狀,再按壓扁成小餅,鋪排於烤盤上。

    取適量麵糰揉成小球狀,再按壓扁成小餅,鋪排於烤盤上。

  • 放進已預熱上火180°C、下火180°C烤箱內,烘烤20分鐘左右,熄火繼續用烤箱餘溫燜10分鐘,取出置涼即可。

    放進已預熱上火180°C、下火180°C烤箱內,烘烤20分鐘左右,熄火繼續用烤箱餘溫燜10分鐘,取出置涼即可。

小撇步

歡迎加入一起品嚐美食好滋味~
Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/41073274
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

7,582 瀏覽
avatar
貓奴の食旅玩味 414 食譜 1.8 萬 粉絲

廚房是我學習料理、探索美味的小天地 Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問可以用蔬菜油取代無鹽奶油嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 茄子 高麗菜 香菇雞湯 白菜滷 地瓜 花椰菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 南瓜 雞胸肉 娃娃菜 糖葫蘆 炒麵 四季豆 馬鈴薯燉肉 菠菜 糖醋排骨 雞肉 玉米濃湯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 早餐 滷肉 炒飯 麻婆豆腐 馬鈴薯 番茄炒蛋 餅乾 義大利麵 雞湯 金針菇 打拋豬 高麗菜飯 粽子 杏鮑菇 竹筍 湯麵 豆腐 櫛瓜 排骨 三杯雞 鮭魚 番茄 家常菜 低脂高蛋白 小黃瓜