起酥鮪魚派『飛利浦氣炸鍋』

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起酥是一樣大人及小孩都愛的食材.可做很多的變化.可做甜怎做鹹.內餡可隨個人喜歡而做變化.但之前用烤箱做出的作品都會黏在烤盤上.不然就是會出油或出汁.嚴重影響美觀及口感.但自從用了飛利浦健康氣炸鍋後.不但美觀.美味大大升級.口感也更加酥脆喔!

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
鮪魚罐頭一罐 250G
玉米粒(約1/3罐) 100G
沙拉 50G
起酥皮 5片
黑胡椒 少許
  • 1 馬鈴薯洗淨切半.入氣炸鍋.溫度設定200度.時間設定15分鐘.
  • 2 將鮪魚罐頭瀝乾油脂.加入玉米粒.黑胡椒.沙拉.拌勻備用.
  • 3 將烘烤完成的馬鈴薯去皮壓成泥.或保留小碎塊增加口感.
  • 4 與步驟2的鮪魚沙拉做適度攪拌即可.
  • 5 起酥皮對折成袋狀.填入做好的馬鈴薯鮪魚沙拉.將派皮黏合.黏合處可用叉子壓出漂亮的花邊.
  • 6 將做好的鮪魚派放至於飛利浦氣炸鍋專用烤架上.溫度設定200度.時間設定5分鐘.
  • 7 5分鐘即完成美味酥皮料理^^
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小撇步

烘、烤、炸,健康不變、美味擅變,飛利浦健康氣炸鍋美味大不同!
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2014/05/12 發表 4,184 瀏覽

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