料理甜甜圈【護肝料理】奶香地瓜燉肉

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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

雞腿肉 1隻
地瓜 1條
牛奶 100cc
蒜末 30g
蔥花 30g
甜麵醬 30g
醬油 30cc
蒸肉粉 45g
50cc
10g
香油 5cc
胡椒粉 3g
白色小饅頭 10顆
  • 1 將甜麵醬、醬油、蒸肉粉、水、香油、胡椒粉、糖一起混合均勻
  • 2 將雞肉切塊放入醬汁中醃10分鐘
  • 3 地瓜帶皮切塊備用
  • 4 將地瓜及饅頭煎炸成金黃色
  • 5 將醃好的雞肉煎至表皮金黃
  • 6 再倒入牛奶與地瓜繼續燉煮
  • 7 最後加入牛奶煮滾,灑上蔥花就完成囉
  • 8 完成了,美味開動!!
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小撇步

把炸饅頭換成烤土司也一樣好吃喔!!

2014/05/08 發表 4,676 瀏覽

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好吃

3 年前