料理甜甜圈【護肝料理】奶香地瓜燉肉


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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
雞腿肉
1隻
地瓜
1條
牛奶
100cc
蒜末
30g
蔥花
30g
甜麵醬
30g
醬油
30cc
蒸肉粉
45g
50cc
10g
香油
5cc
胡椒粉
3g
白色小饅頭
10顆
  • 1
    將甜麵醬、醬油、蒸肉粉、水、香油、胡椒粉、糖一起混合均勻
  • 2
    將雞肉切塊放入醬汁中醃10分鐘
  • 3
    地瓜帶皮切塊備用
  • 4
    將地瓜及饅頭煎炸成金黃色
  • 5
    將醃好的雞肉煎至表皮金黃
  • 6
    再倒入牛奶與地瓜繼續燉煮
  • 7
    最後加入牛奶煮滾,灑上蔥花就完成囉
  • 8
    完成了,美味開動!!
小撇步

把炸饅頭換成烤土司也一樣好吃喔!!

2014/05/08 發表 4,904 瀏覽
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好吃

4 years ago