夏季風味新鮮水果茶

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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描述

雖然我家的小孩都稱得上是『水果殺手』,吃水果從來不需要我逼迫。只是他們對於市售的果汁還是沒有抵抗能力。所以為了要滿足他們『喝甜甜』的心理需求又兼顧到健康,我寧願自製水果茶。這道水果茶是選用新鮮的果汁、酸中帶甜的自製百香果醬及帶著特殊香氣的杏桃果醬,這三種不同風味又能相得益彰的水果,與充滿花香帶著橙紅色澤的蜜香紅茶,搭配上新鮮水果丁,讓人很難不想輕啜一口。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將茂谷柑或柳橙對半切開後將果汁榨出備用。

    將茂谷柑或柳橙對半切開後將果汁榨出備用。

  • 將蘋果切丁、茂谷柑、萊姆切片備用(茂谷柑3顆擠汁一顆切丁)

  • 將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及柚子果醬,加入80度的熱水後,攪拌均勻再加 入新鮮的茂谷柑果汁

  • 最後加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用。(糖的用量會因為茂谷柑及果醬的甜度,還有個人喜好而做調整)

小撇步

詳細圖文請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/43337434
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蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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