【頂好超市】冰鎮蒜香蔥油雞
聰明的飛利浦智慧萬用鍋，將各類料理分類並計算烹調時間，讓我輕鬆選擇，只要備妥食材用料，放入飛利浦智慧萬用鍋進行烹調，就能製作美味又簡單的蔥油雞，完全不需特別的技巧，真的非常容易，家庭主婦從此可以更輕鬆的準備任何美味料理囉!
食材
黑羽放山雞切塊(解凍肉)
1盒
履歷蒜頭
2大顆
台鹽健康減納鹽
適量
青蔥
3支
米酒
30cc
蔥油(青蔥+橄欖油低溫煸熱)
少許
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1 備料如圖~ -
2 將雞肉塊沖洗再稍稍切成小塊狀，放入蒜頭，另外青蔥刨絲泡入冷水備用
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3 先將雞肉塊與蒜頭放入飛利浦智慧萬用鍋內鍋中，灑上適量的鹽，淋上少許的蔥油(青蔥+橄欖油低溫煸熱)及米酒
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4 關緊上蓋後，轉限壓閥至無水烹調功能，再按左邊功能選擇鍵選擇【雞肉/鴨肉】15分鐘，最後按住右邊烹調鍵約3~5秒開始燉煮!
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5 燉煮結束後會跳到保溫鍵進行保溫，約5分鐘後再取消保溫鍵開蓋，就有蒜香味四溢的雞肉塊
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6 將雞肉塊取出後，放上蔥絲，並將燉煮的湯汁淋上，待涼後，放入冰箱冷藏約30~60分鐘
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7 取出冷藏，即可享受冰鎮蒜香蔥油雞囉!
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