泡菜豬肉片炒年糕
食材
韓式棒年糕
1包
愛之味泡菜罐頭
1罐
洋蔥
1/顆
香菇
2朵
火鍋肉片
1包
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1 棒年糕先放入滾水中進行川燙變軟後備用
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2 熱鍋下油進行洋蔥以及香菇爆香
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3 接著倒入愛之味泡菜罐頭湯汁接著放入年糕進行煨煮
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4 接著倒入剩餘愛之味泡菜以及火鍋豬肉片和適當水分進行悶煮
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5 然後進行調味以及將湯汁進行收汁後起鍋
小撇步
1.年糕可先用熱水川燙過加快烹煮速度．
2.洋蔥可先下鍋炒軟增加甜味
3.可先將愛之味泡菜罐頭湯汁入鍋煨煮年糕，後放入泡菜避免軟嫩增加口感．
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