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三寶媽
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培根地瓜捲『博客培根』

培根地瓜捲『博客培根』

描述

地瓜的甜味加上培根的香氣
真是十足的美味
烤培根的油脂流到鋪底的蔬菜
充份利用食材也提升蔬菜味道
......多吃蔬菜, 健康滿分.......

3根12-15CM長小地瓜相當一碗飯---280大卡
3片培根---112大卡
蔬菜---零卡路里
總熱量-----約390大卡

33 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好全部食材

    準備好全部食材

  • 用菜瓜布刷洗地瓜, 不削皮, 表面切數十條刀痕, 可加速烘烤熟成時間, 也讓培根香味容易滲入. 放入烤箱烘烤15-20分鐘(因地瓜粗細而異).

    用菜瓜布刷洗地瓜, 不削皮, 表面切數十條刀痕, 可加速烘烤熟成時間, 也讓培根香味容易滲入. 放入烤箱烘烤15-20分鐘(因地瓜粗細而異).

  • 地瓜烘烤同時, 將洋蔥切絲, 放在耐高溫磁盤; 紅蘿蔔以削皮刀削細片, 平鋪在洋蔥絲上.(也可在此時灑上義大利香料)

    地瓜烘烤同時, 將洋蔥切絲, 放在耐高溫磁盤; 紅蘿蔔以削皮刀削細片, 平鋪在洋蔥絲上.(也可在此時灑上義大利香料)

  • 取出烤熟地瓜, 捲上培根, 放在蔬菜絲上, 入烤箱烘烤5-7分鐘.

    取出烤熟地瓜, 捲上培根, 放在蔬菜絲上, 入烤箱烘烤5-7分鐘.

  • 取出成品, 灑上黑胡椒粉或任何個人喜好的辛香調味粉即可

    取出成品, 灑上黑胡椒粉或任何個人喜好的辛香調味粉即可

小撇步

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