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33廚房
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【33廚房】起司牛肉

【33廚房】起司牛肉

描述

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

192 說讚

食材

調味料

步驟

  • 牛小排切適當大小‚洋蔥、西芹、辣椒切片杏鮑菇切條,蝦子去頭留尾,頭切末備用。

  • 爆香洋蔥頭後盛出杏鮑菇炒香,牛肉、蝦子煎香頭、洋蔥倒回鍋中一起

  • 放入調味料、西芹塊,辣椒一起炒入味起鍋前加入起司即可。

小撇步

★洋蔥冰過再切比較不會薰眼
★料理時加水果酵素可以讓牛肉肉質更加軟化

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