培根蘋果醬起司三明治(博客培根)
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為家人準備早午餐,不需要甚麼高超的廚藝,只要選對食材,充滿愛的美味就可以輕鬆上桌了!
我用方便好料理的博客培根加上自製焦糖蘋果醬與起司做成三明治,微甜微鹹的滋味,讓週末的時光充滿幸福的感覺~
*我的另一道博客早午餐"田園培根馬鈴薯烤餅"~
http://icook.tw/recipes/50454
份量
4
人份
食材
博客培根
4片
吐司
4片
切達起司
4片
蘋果醬
蘋果
1顆
檸檬汁
1顆
細砂糖
50g
奶油
20g
蘭姆酒
2大匙
玉米粉
1大匙
水
3大匙
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1鋼盆中均勻混和檸檬汁與糖,加入去皮的蘋果薄片拌勻 -
2熱鍋融化奶油,加入步驟一(包括檸檬糖水)煎至蘋果呈現金褐色
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3加入蘭姆酒燒乾後,倒入玉米粉水拌勻即可熄火
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4博客培根放微波爐加熱至酥脆
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5將烤熱的吐司依序放上切達起司,蘋果醬及博客培根,美味的三明治就完成了!
