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Hannah Wu
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【山寨版】 麻醬棒棒雞絲

【山寨版】 麻醬棒棒雞絲

描述

質地細嫩軟Q的杏鮑菇用手撕成條狀,口感超像雞肉絲,搭配爽口小黃瓜絲及夠味的香濃麻醬,吃起來軟嫩又多汁,不說破,保證讓人傻傻分不清楚!

食材

步驟

  • 小黃瓜切絲,用手將杏鮑菇撕成粗絲狀,所有調味料拌勻備用。

    小黃瓜切絲,用手將杏鮑菇撕成粗絲狀,所有調味料拌勻備用。

  • 熱油鍋,倒入杏鮑菇絲炒熟,取出備用。

    熱油鍋,倒入杏鮑菇絲炒熟,取出備用。

  • 盤中依序放上小黃瓜絲、杏鮑菇絲,淋上調味料即可享用。夏天放冷藏,冰冰涼涼的吃,更好吃喔!

    盤中依序放上小黃瓜絲、杏鮑菇絲,淋上調味料即可享用。夏天放冷藏,冰冰涼涼的吃,更好吃喔!

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Hannah Wu 195 食譜 2,592 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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留言

共 2 則
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  • Zita Wang
    Zita Wang

    請問雞絲怎麼都沒有提到呢?

  • 游碧秀
    游碧秀

    看起來很清爽好吃借分享謝啦!

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