塔香土魠魚《美極鮮味露》


就醬煮
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限12字

只需滴幾滴美極鮮味露來代替醬油,塩,糖...
料理對我而言,更加輕鬆上手了~ ^^

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

少許
1根
3元
2匙
3片
3-5片
5-10滴
1/2杯
  • 食材備妥如右圖..杏包菇撕成條狀,土魠魚擦乾抺少許塩備用..

    食材備妥如右圖..杏包菇撕成條狀,土魠魚擦乾抺少許塩備用..

  • 中小火起油鍋,倒入葵花油即可放入土魠魚煎煮至兩面都赤赤後起鍋備用..

    中小火起油鍋,倒入葵花油即可放入土魠魚煎煮至兩面都赤赤後起鍋備用..

  • 原油鍋放入薑片,蒜頭爆香,加入杏包菇拌炒至略略出水,即可加入美極鮮味露及水煮滾....

    原油鍋放入薑片,蒜頭爆香,加入杏包菇拌炒至略略出水,即可加入美極鮮味露及水煮滾....

  • 放入作法2的土魠魚 繼續煮到略略收汁,放入紅辣椒及九層塔略略拌炒就完成了~

    放入作法2的土魠魚 繼續煮到略略收汁,放入紅辣椒及九層塔略略拌炒就完成了~

  • 盛盤後 就可以美美的上桌囉~~ ^^

    盛盤後 就可以美美的上桌囉~~ ^^

小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

*這裡的杯數以量米杯為主..

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

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