【阿努巴兜么】起司茄子
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1 材料非常簡單，絞肉、茄子、洋蔥可有可無，還有一點爆香用的蒜末。 -
2 爆香蒜末跟洋蔥。
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3 放入絞肉拌炒。
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4 加一匙豆瓣醬跟一點點糖。
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5 把茄子橫切平放烤盤。
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6 一層茄子，一層肉末。
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7 放進遇熱後的烤箱約10分鐘就可以囉! 不過喜歡吃軟茄子的還是先炒過茄子會比較好。
小撇步
阿努小叮嚀：茄子還是先炒過會比直接烤更好吃些。
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