【阿努巴兜么】起司茄子
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1材料非常簡單，絞肉、茄子、洋蔥可有可無，還有一點爆香用的蒜末。 -
2爆香蒜末跟洋蔥。
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3放入絞肉拌炒。
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4加一匙豆瓣醬跟一點點糖。
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5把茄子橫切平放烤盤。
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6一層茄子，一層肉末。
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7放進遇熱後的烤箱約10分鐘就可以囉! 不過喜歡吃軟茄子的還是先炒過茄子會比較好。
小撇步
阿努小叮嚀：茄子還是先炒過會比直接烤更好吃些。
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