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阿努巴兜么
28 食譜 56 粉絲

【阿努巴兜么】起司茄子

【阿努巴兜么】起司茄子

描述

黃昏市場6條茄子20元,感覺不買回家有點對不起自己....

125 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料非常簡單,絞肉、茄子、洋蔥可有可無,還有一點爆香用的蒜末。

    材料非常簡單,絞肉、茄子洋蔥可有可無,還有一點爆香用的末。

  • 爆香蒜末跟洋蔥。

    爆香末跟洋蔥

  • 放入絞肉拌炒。

    放入絞肉拌炒。

  • 加一匙豆瓣醬跟一點點糖。

    加一匙豆瓣醬跟一點點糖。

  • 把茄子橫切平放烤盤。

    茄子橫切平放烤盤。

  • 一層茄子,一層肉末。

    一層茄子,一層肉末。

  • 放進遇熱後的烤箱約10分鐘就可以囉! 不過喜歡吃軟茄子的還是先炒過茄子會比較好。

    放進遇熱後的烤箱約10分鐘就可以囉! 不過喜歡吃軟茄子的還是先炒過茄子會比較好。

小撇步

阿努小叮嚀:茄子還是先炒過會比直接烤更好吃些。

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