Y芬的小廚房--可愛的餅乾(親子DIY)

芬姐廚房(幸福2+2)
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寶貝女兒因為學校課程的主題中,有上到結緍要有喜餅,就問我說,喜餅要怎麼做,我們做來吃看看,孩子呀,媽媽我不會好嗎?
就用做餅乾的方法來讓她滿足她的求知慾,沒想到兩個寶貝都的開心吃的也開心哦。

份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

50g
2個
200g
  • 將所有的材料備好。
糖粉和低粉過篩備用。

    將所有的材料備好。 糖粉和低粉過篩備用。

  • 奶油放至室溫軟化,用手壓有痕跡就可以了。

    奶油放至室溫軟化,用手壓有痕跡就可以了。

  • 再加加入糖粉用打蛋器打成乳霜狀。

    再加加入糖粉用打蛋器打成乳霜狀。

  • 壺加入蛋黃拌勻。

    壺加入蛋黃拌勻。

  • 再將低粉分兩次倒入拌勻。
(用按壓的戶式,才不會產生性,影響口感)

    再將低粉分兩次倒入拌勻。 (用按壓的戶式,才不會產生性,影響口感)

  • 用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分

    用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分

  • 桌上攦點低筋麵粉,把麵團捍成約0.5的薄片,再讓小孩拿模型操作。

    桌上攦點低筋麵粉,把麵團捍成約0.5的薄片,再讓小孩拿模型操作。

  • 把壓好的餅乾麵團放入烤盤中。

    把壓好的餅乾麵團放入烤盤中。

  • 放入烤箱150度,烤12--15分,就可以了。
(中間我有轉方向)

    放入烤箱150度,烤12--15分,就可以了。 (中間我有轉方向)

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