美極蔬菜番茄湯─美極鮮味露

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人家常說:「番茄紅了,醫生的臉都綠了。」也有人說番茄最好的食用方法就是煮過,今天和ching一起來用番茄熬鍋好喝的湯品吧~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
番茄
3顆
洋蔥(小)
1顆
芹菜
1根
蒜頭
3瓣
2片
排骨
5塊
美極鮮味露
10滴
少許
  • 1
    將蔬菜洗淨備用─洋蔥去膜切大塊;番茄去蒂頭切大塊;芹菜切珠;蒜頭去膜備用。
  • 2
    排骨過熱水川燙去血水。
  • 3
    煮一鍋水,水開後將所有食材都放進去熬煮。
  • 4
    熬煮25分鐘後,加鹽巴和美極鮮味露調味。
  • 5
    夏天來上一碗美極蔬菜蕃茄湯,不但吃得美味健康,更讓人覺得幸福感油然而生。
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2014/04/21 發表 2,336 瀏覽
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