六寶媽 74 食譜 418 粉絲 追蹤 剝皮辣椒蛤仔湯 24 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 烏骨雞 半隻 蛤仔 一斤 百靈菇 三片 枸杞 一小把 蒜頭 五顆 剝皮辣椒 半罐 香油 3-5滴 水 醃過雞肉 米酒 3-5滴 步驟 先把雞肉清洗乾淨下水大火滾,加入半罐剝皮辣椒 百靈菇、蒜頭、枸杞、香油、米酒陸續加入 約15分鐘後轉中火再滾15分鐘,待起鍋的前3-5分鐘加入蛤仔(才不會肉殼分離) 7,778 瀏覽 2021/11/17 發表