半條吐司的山中小廚房 12 食譜 61 粉絲 追蹤 鮭魚茶泡飯 189 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白飯 1碗 鮭魚肚 3小片 大蔥白 少許 芥末 少許 (A) 茶漬飯包 1包 (B) 烹大師柴魚粉 1小匙 (B) 煎茶 or 綠茶 1碗 (B) 海苔 少許 步驟 熱鍋,鮭魚肚兩面煎到上色半熟,大蔥白切絲備用 熱白飯上放上煎好的鮭魚肚,倒入 (A) 茶漬飯包,倒入熱水,撒上蔥白絲,再放上一點芥末就可以囉 如果買不到茶漬飯包也沒關係!把(B)的烹大師融化在煎茶中做成茶湯,再撒上海苔也是一樣美味! 小撇步 *鮭魚肚油脂多,入口即化,口感比較好,但如果要做半生熟的記得選新鮮生魚片用的鮭魚喔! 9,577 瀏覽 2014/04/20 發表