紅糟芝麻香蔥魚排-飛利浦健康氣炸鍋

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紅糟和芝麻帶出濃濃的香氣,外酥內軟嫩多汁的鱈魚排,不需要額外的用油,使用飛利浦健康氣炸鍋HD 9230 搭配可選購的配件氣炸鍋專用煎烤盤,,在家就能輕鬆完成餐廳級的美味料理美味漂亮的魚排喔:))

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食材 20 分鐘

鱈魚排 1片
紅糟醬 1大匙
白芝麻 1大匙
青蔥末 1大匙
1個
器材
飛利浦健康氣炸鍋HD9230 1台
飛利浦氣炸鍋專用煎烤盤 1個
醃漬料
蒸魚醬油 1大匙
米酒 1大匙
香油 1茶匙
白胡椒 適量
  • 1 主材料備料。
  • 2 將鱈魚排用廚房紙巾吸去多餘的水份,叉子在魚排上輕叉後將醃漬料均勻抹在魚排上,再把紅糟醬加入。
  • 3 再將鱈魚排的一面刷上蛋汁,均勻灑上蔥末後再加上白芝麻。
  • 4 將魚排放在氣炸鍋專用煎烤盤上準備烘烤。 煎烤盤的不沾設計,即使不刷上任何油,也能煎烤出完整漂亮的魚排喔!!
  • 5 單手就能操作將煎烤盤和氣炸鍋組合的設計非常方便!
  • 6 將溫度設定在攝氏180度,時間12分鐘即可。觸控式的面板也很容易操作。時間到會有響聲提示,不用時時顧著爐火真是方便省事許多:)
  • 7 香氣十足的魚排完成嚕~~隨意搭上自己喜歡的生菜沙拉就是一份在家也能輕鬆完成的餐廳級的套餐,視覺和味覺的享受都是滿點!
  • 8 在煎烤盤除了魚排上的醬汁之外,一丁點魚肉都沒沾上,平常害怕煎魚會魚肉分家的朋友們也能零失敗的完成料理喔~
  • 9 底部滴下的油脂也能很輕鬆的就清理乾淨,真是媽媽們在廚房簡單變出美味料理的好幫手:))
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小撇步

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2014/04/22 發表 8,401 瀏覽

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