綺樂廚房 361 食譜 5,746 粉絲 追蹤 桑椹覆盆子果醬 描述 自製桑椹覆盆子果醬,覆盆子可以在烘焙材料行買到進口急凍覆盆子,不加也可以純煮桑椹果醬,一樣好吃~ #素食 #蔬食 #果醬醬料 #果醬抹醬 157 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 桑椹 1370克 覆盆子 230克 糖 800克 步驟 桑椹洗乾淨,瀝乾水份,加入覆盆子和糖 準備一個不沾鍋,中小火煮,用木匙攪拌防燒焦,直到果醬變濃稠,至少半小時以上 煮好後裝在殺菌後的玻璃瓶裡面,然後倒裝讓瓶子呈現真空狀態,直到冷卻就可放正,室溫可保存3-4個月 8,564 瀏覽 2014/04/19 發表