蓁料理♥美味香菇肉燥

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只要有了這一鍋
不管拌麵拌飯拌青菜
輕輕鬆鬆~
美味即刻上桌

食材

絞肉 1斤
香菇 6朵
紅蔥頭 5粒
辣椒 1條
醬油 4大匙
米酒 3大匙
味霖 1大匙
(調味料)白胡椒粉.鹽.糖 適量
  • 1 香菇泡軟切成細末,紅蔥頭和辣椒也切末備用
  • 2 鍋子加熱,放入少許油,入絞肉炒至變色後,放入香菇末炒香
  • 3 接著放入紅蔥頭辣椒末翻炒至香氣飄出
  • 4 加入醬油.米酒炒勻後,兌入適量開水悶煮約20分鐘
  • 5 最後再加入適量調味料調味 只要有了這一鍋 不管拌麵拌飯拌青菜 輕輕鬆鬆~ 美味即刻上桌
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2014/04/20 發表 1.2 萬 瀏覽

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