百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
櫻桃丸子
125 食譜 317 粉絲

葡萄乾麵包

葡萄乾麵包

食材

材料

步驟

  • 葡萄乾泡水後擠乾水份並擦乾備用。 註︰亦可用泡過紅酒的葡萄乾(須三天以上讓其酒精揮發)風味更佳﹗

  • 剩餘材料全部混合甩打揉成可拉出薄膜的麵糰,靜置發酵至兩倍大。

  • 將麵糰空氣拍出,展開麵糰撒上2/3葡萄乾後對摺,再撒上剩餘葡萄乾摺起捏合成圓型,靜置烤盤中第二次發酵。

  • 烤箱溫度200度,預熱10分鐘,麵糰上劃十字,表面噴水入烤箱,烤約25~30分鐘金黃即可。

    烤箱溫度200度,預熱10分鐘,麵糰上劃十字,表面噴水入烤箱,烤約25~30分鐘金黃即可。

1 萬 瀏覽
avatar
櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 麻婆豆腐 金針菇 四季豆 三杯雞 竹筍 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 豆腐 台式泡菜 雞肉 雞湯 糖葫蘆 家常菜 杏鮑菇 粽子 南瓜 排骨 地瓜 義大利麵 香菇雞湯 櫛瓜 馬鈴薯 打拋豬 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 瓜仔肉 番茄炒蛋 滷肉 餅乾 涼拌小黃瓜 湯麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 小黃瓜 雞胸肉 番茄 炒麵 低脂高蛋白 早餐 高麗菜飯 娃娃菜 糖醋排骨 鮭魚 炒飯 高麗菜