和風苦茶籽油涼麵【自然好油Ｘ茶籽堂】
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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麵條燙熟後泡冰水增加Ｑ度，瀝乾備用。雞胸肉蒸熟後用手撕。小黃瓜及紅蘿蔔切絲。 也可以加入煎蛋絲、火腿絲等等自己喜歡的材料
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醬汁的部分是使用濃縮麵味露，加入水後調勻，再加入苦茶籽油。 當然也可以改成你喜歡的涼麵醬～常見的芝麻醬、泰式醬汁等等皆可，不要忘了再加入適量的苦茶籽油增加香氣
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在麵條上擺上材料，淋上醬汁，就可享用囉～
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化，發揚人文藝術之美，讓世界看見台灣 www.chatzutang.com
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