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Emily
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綠豆沙牛奶

綠豆沙牛奶

描述

天氣漸漸變熱, 可以做一些綠豆沙放在冰箱中, 想喝綠豆沙牛奶就可以立刻打冰冰涼涼解暑的飲品,綠豆沙牛奶有著綿密濃郁的口感, 大人小孩都喜歡喔!

707 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

綠豆沙
綠豆沙牛奶

步驟

  • 去殼綠豆仁清洗乾淨瀝乾水份, 倒入冷水400ml浸泡3小時

    去殼綠豆仁清洗乾淨瀝乾水份, 倒入冷水400ml浸泡3小時

  • 放入電鍋中

    放入電鍋中

  • 外鍋1.5杯水

    外鍋1.5杯水

  • 利用1指神功按下電鍋按鈕, 蒸煮到跳起來,再悶30分鐘

    利用1指神功按下電鍋按鈕, 蒸煮到跳起來,再悶30分鐘

  • 趁熱加入細砂糖攪拌均勻

    趁熱加入細砂糖攪拌均勻

  • 放涼即可使用

    放涼即可使用

  • 加入綠豆沙到果汁機中

    加入綠豆沙到果汁機中

  • 加入牛奶及冰塊, 開始攪打

    加入牛奶及冰塊, 開始攪打

  • 好喝的綠豆沙牛奶可以享用囉!

    好喝的綠豆沙牛奶可以享用囉!

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Emily 163 食譜 1,171 粉絲

Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。

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