綠豆沙牛奶
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天氣漸漸變熱, 可以做一些綠豆沙放在冰箱中, 想喝綠豆沙牛奶就可以立刻打冰冰涼涼解暑的飲品，綠豆沙牛奶有著綿密濃郁的口感, 大人小孩都喜歡喔!
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
綠豆沙
去殼綠豆仁
200g
冷水
400ml
細砂糖
80g
綠豆沙牛奶
綠豆沙
100g
鮮奶
300ml
冰塊
100g
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1去殼綠豆仁清洗乾淨瀝乾水份, 倒入冷水400ml浸泡3小時 -
2放入電鍋中
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3外鍋1.5杯水
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4利用1指神功按下電鍋按鈕, 蒸煮到跳起來,再悶30分鐘
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5趁熱加入細砂糖攪拌均勻
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6放涼即可使用
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7加入綠豆沙到果汁機中
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8加入牛奶及冰塊, 開始攪打
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9好喝的綠豆沙牛奶可以享用囉!
