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天氣漸漸變熱, 可以做一些綠豆沙放在冰箱中, 想喝綠豆沙牛奶就可以立刻打冰冰涼涼解暑的飲品,綠豆沙牛奶有著綿密濃郁的口感, 大人小孩都喜歡喔!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
綠豆沙
去殼綠豆仁
200g
冷水
400ml
細砂糖
80g
綠豆沙牛奶
綠豆沙
100g
鮮奶
300ml
冰塊
100g
  • 1
    去殼綠豆仁清洗乾淨瀝乾水份, 倒入冷水400ml浸泡3小時
  • 2
    放入電鍋中
  • 3
    外鍋1.5杯水
  • 4
    利用1指神功按下電鍋按鈕, 蒸煮到跳起來,再悶30分鐘
  • 5
    趁熱加入細砂糖攪拌均勻
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  • 6
    放涼即可使用
  • 7
    加入綠豆沙到果汁機中
  • 8
    加入牛奶及冰塊, 開始攪打
  • 9
    好喝的綠豆沙牛奶可以享用囉!
2014/04/14 發表 4.4 萬 瀏覽
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