牛奶糖

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牛奶糖 濃濃的香 甜甜的口 暖暖的心 童年的回憶!

食材

無鹽奶油 50克
奶水 100克
砂糖 200克
麥芽糖 50克
1/4茶匙
  • 1 把奶油、奶水、砂糖、麥芽糖放入小鍋中,先用小火,邊煮邊攪拌均勻,煮到糖溶化,然後就可以把火力調高一點,煮到125℃,立刻熄火。
  • 2 找一個喜愛的耐熱容器,抹上奶油或者鋪上烘培紙,再將牛奶糖液倒入,待稍冷卻些,切成喜愛的大小即可享用。
  • 3 成品需放冰箱冷藏保存
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2014/04/13 發表 1.1 萬 瀏覽

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