月亮蝦餅 - 家庭版

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月亮蝦餅想吃怎麼辦 @@,
又不想跑大老遠去 X 城買,
利用簡單的食材跟餛飩皮,
自已做也可以有餐廳級的享受哦!!
大人小孩都喜歡!!
省錢又大碗,
好吃到一個不行哦!!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

蝦仁 150g
魚漿 150g
餛飩皮 32張
佐料
薑泥 10g
白胡椒粉 1小匙
1小匙
太白粉 1大匙
1大根
1小匙
香油 1大匙
蛋白 1顆
  • 1蝦仁先用攪拌棒打成泥備用, 魚漿在傳統市場買的。
  • 2切好蔥,薑磨成泥
  • 3佐料先放入鍋中
  • 4將步驟2放入
  • 5用力的拌在一起
  • 6把拌好的內餡均勻的塗在餛飩皮上
  • 7這些內餡一共可以做 16 片月亮蝦餅, 所以要準備 32 張餛飩皮。
  • 8用平底鍋放油煎月亮蝦餅
  • 9煎好後一片可對角切成兩片
  • 10完成了, 有沒有跟 X城的一樣吶!! ^0^ 甜雞醬 http://icook.tw/recipes/74194
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2014/04/13 發表 7,039 瀏覽

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醬料部分如何做?

2 年前