番茄炒蛋

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番茄炒蛋是一樣還蠻容易的菜式,可是在餐館總是賣的很貴。那麼不如自己在家做,還可以根據自己的口味而有所調整呢:)

nicolelovesharing.blogspot.com

份量
1 人份
食材
雞蛋
1隻
番茄
1個
洋蔥
1/3個
1/2條
番茄醬
1湯匙
生粉
1茶匙
1/4杯
適量
  • 1
    先將雞蛋打散,如果喜歡可以加少少牛奶。洋蔥切條,番茄切了,蔥切粒。
  • 2
    把生粉加入水里面,攪拌好備用。
  • 3
    把鍋子燒熱,加了油後,加入蛋,快速的攪拌,不要煮到全熟吖,然後起鍋備用。
  • 4
    把洋蔥番茄倒進燒熱了的鍋子裡,當洋蔥煮到稍軟的時候就可以加入已弄好的生粉水,再加入番茄醬和適量的糖。
  • 5
    當它煮滾的時候再加入炒蛋,攪拌好,最後加入蔥花就可以上菜咯:)
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2014/04/13 發表 6,579 瀏覽
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