爆漿起司麵包-用製麵包機

456 留言 0
3 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Thumb ec3a9c4c9fe37da8

爆漿起司麵包最誘人的就是熱呼呼的牽絲起司了!加了起司和熱狗的鹹麵包,小朋友超捧場的,一下下就吃光光了!
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

食材 (10 人份 120 分鐘

速發酵母粉 3g
蛋液(裝飾用) 適量
乾燥巴西里(裝飾用) 適量
馬扎瑞拉起司或夾吐司的起司片 適量
熱狗 適量
比薩用起司 適量
玉米粒 適量
麵團
高筋麵粉 250g
牛奶 80g
80g
28g
無塩奶油 25g
3g
  • 1麵團材料放入容器,酵母粉投到酵母粉專用容器
  • 2 選”酵母粉中的"麵團”功能,按”開始
  • 3 趁揉麵團時準備材料: 馬扎瑞拉起司或夾吐司的起司片切丁.熱狗切丁
  • 4 製麵包機發出嗶嗶聲時拿出麵團
  • 5 將麵團分割成10份
  • 6 將麵團桿平
  • 7 包入起司和熱狗丁,收口捏緊朝下做第2次醱酵,約35分鐘.烤箱轉210度預熱
  • 8 準備進烤箱前先用剪刀剪十字,塞入玉火粒,填上比薩用起司絲
  • 9 刷上蛋液,放入烤箱以190度烤12分鐘即可,表面灑乾燥巴西里做裝飾
贊助

小撇步

喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

2014/04/13 發表 9,586 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣